Cornichons au vinaigre maison

Poires cuites sous vide

Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.

Pommes frites ou Pont-neuf

Une spécialité du nord de la France.

Les Produits Alimentaires Intermédiaires ou PAI

Produits semi-élaborés en cuisine, produits alimentaires intermédiaires (P.A.I.)...

Moutarde

Sinapis alba ou moutarde blanche et Brassica Nigra ou moutarde noire.

Ail, ail, ail caramba !

L'ail se prête à de nombreuses préparations culinaires.

Plutôt pour ou antipasti ?

Les antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.

Côtes de romaines étuvées à la crème de basilic

Pommes de terre rissolées

Pommes parisiennes et alsaciennes

Cornichons en Bocal

En cuisine avec cette belle idée de recette de cornichons en bocal.

Cornichons au vinaigre maison

Parce que maison c'est bon

Cornichons et petits légumes aigres-doux

Cornichons et légumes au choix, selon vos envies. Laissez aller votre imagination.

Cornichons au vinaigre

Faire ses cornichons au vinaigre c'est tout à fait possible et c'est très simple à faire, il faut juste commencer la veille. En effet, avec cette technique de conservation fait maison, on peut les garder jusqu'à 6 mois avant qu'ils ne commencent à devenir mous. Par contre il est conseillé de les...