Ceviche peruvien
- Préparation : 30'
- Facile
- Pour 4 personnes.
- Aimer la recette
- 1 coup de coeur
Ceviche peruvien noël accompagnement amuse-bouches mangue avocat poisson tartare entrée apéritif apéro ceviche cuisine péruvienne
Ustensiles
Quelques mots sur la recette
Le ceviche est un plat de poisson cuit à froid dans du jus de citron vert. Il est composé parfois d’oignons rouges, de fruits exotique comme l’avocat, de maïs, de tomate et parsemé de coriandre. On l’accompagne souvent de chips, tortillas de maïs ou encore de patate douce.
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A propos de Chef Simon
