Aujourd'hui, on se régale avec les moules gratinées à l’ail et au persil une façon différente de préparer les moules et de les présenter en amuse-bouche ou pour un apéritif. Servir avec des quartiers de citron et du pain grillé.
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
Mes inspirations culinaires partage également ces recettes.
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