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Pommes de terre au four aux champignons et poitrine fumée, gratinées à la fourme de Montbrison
Pommes de terre au four aux champignons et poitrine fumée, gratinées à la fourme de Montbrison

Pommes de terre au four gratinées aux champignons et poitrine fumée

auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
2 grosses pommes de terre de 300 g chacune
7 fines tranches de poitrine fumé
180 g de champignons de Paris surgelés
2 tranches de 20 g de fourme de Montbrison ou 40 g d'emmental
1/2 oignon
15 g de beurre demi-sel
huile d'olive
thym
origan
piment d'Espelette
sel et poivre.
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De délicieuses pommes de terre garnies avec leur chair écrasée avec du beurre. Ce mode de cuisson au four sans les envelopper leur donne une peau croustillante et bien parfumée par les herbes.
Ces pommes de terre seront idéales pour le repas du soir avec une salade verte.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 21/03/24  - Mise à jour le 20/06/24 .

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