Pintade rôtie, pommes et champignons, pommes de terre sautées à la graisse de canard

Un délicieux gratin aux saveurs d’automne, sublimé par les chanterelles, ces champignons au goût si délicat.
Pour les raviolis, j’ai opté pour ceux d’une petite boutique italienne – un vrai régal ! Mais à défaut, des raviolis plus simples feront parfaitement l’affaire.
Cette recette, facile à préparer, s’adapte à toutes les variétés de champignons et promet un plat à la fois réconfortant et savoureux.

De la purée à midi, des restes de purée le soir...Oh non ! Alors on recycle et on fait gourmand, on redonne vie à la patate, on lui donne la patate et on réalise ces savoureuses pommes dauphines. Une réussite ! Une délicieuse façon de transformer de la purée de pommes de terre et de promouvoir la cuisine anti-gaspi !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pâtes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.