Classique du Sud-Ouest, les pommes de terre sautées à la graisse de canard sont croustillantes, fondantes et pleines de caractère. Parfaites avec un confit, une volaille rôtie ou même un simple œuf au plat, elles transforment chaque repas en moment de pur régal. Une simplicité rustique au service du goût authentique.
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Le rougail Dakatine est un accompagnement pour cari et rougail à base de pâte d'arachide (cacahuètes) et de tomates. À la réunion on dit aussi "rougail pistache". C'est un rougail délicieux qui se déguste aussi parfaitement avec du riz cantonnais
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