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Quelques suggestions de recettes avec de la graisse de canard

Bocaux de confit de canard avec graisse
La graisse de canard se révèle être un merveilleux substitut aux autres matières grasses. Photo par François-Xavier Bodin

Recettes, techniques et vidéos de graisse de canard du Chef Simon

Gésiers de volaille confits
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2
Confit de canard en 2 heures
9
Sot-l'y-laisse de dinde confits

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