Recettes de Lhô à la bouche
Sauté de porc, roquette et pommes de terre grenaille
Un dégradé de couleurs d’automne en harmonie de saveurs.
Ravioles au pâtisson, fromage de chèvre, noisettes et amandes grillées
Un contraste d’arômes et de saveurs qui régalera tous vos convives...
Croque monsieur de griesknepfle...
Plus facile à manger qu'à prononcer, le Griesknepfle est une spécialité Alsacienne utilisée en accompagnement d'une viande ou en dessert avec une compote de pommes. C'est également la possibilité d'offrir un repas équilibré aux enfants, ainsi qu'aux parents...
Lomo
Un délice apéritif ou en accompagnement, mêlé à une salade verte aux noix.
Gaspacho
Voici revenu les premiers beaux jours de l’été alors fêtons ça, commençons par un bon gaspacho glacé accompagné de croûtons dorés…
Kanelbullar
De délicieuses petites brioches à la cannelle, tout droit venu de Suède.
Tartare de légumes croquants
Croquant de fraîcheur, une entrée aux parfums d’été et aux couleurs éclatantes. Une mise en bouche agréable et légère pour commencer un repas.
Daube de sanglier
Un plat d’hiver, de fête… Mijotée, réchauffée; la daube n’en sera que meilleure…
Compotée de perles du nord aux lardons...
Élégant mariage de l'amertume des endives et de la douceur des lardons...
Gambas grillées, parfumées au beurre vanillé
Une entrée sucrée-salée agréable en bouche.
Suprême de volaille aux petits légumes glacés
Une assiette légère aux saveurs contrastées.
Potage paysan à la saucisse de morteau
Un plat complet riche en couleurs, en saveurs, et qui réchauffe !
En ce moment
A la Saint-Nicolas, le 6 décembre il sera
Préparez le pain d'épices, la maison ne va pas se construire toute seule !
A propos de Chef Simon
