1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Boeuf>
  4. Légumes>
  5. Fêtes>
  6. Viande>
  7. Poivre>
  8. Noël>
  9. Légumes racines
Tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert

Tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert

Préparation : 40' Cuisson : 30' 4 personnes

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert seront du plus grand effet auprès de vos invités. Cette recette demande du temps mais le résultat en vaut largement la peine !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Le prolongement de la main du cuisinier !

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Voir aussi

Préparer un plateau de fruits de mer
Noël
Préparer un plateau de fruits de mer

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année.... mais pas seulement !

Qu'est ce que le foie gras ?
Noël
Qu'est ce que le foie gras ?

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

Boissons de Noël
Quiz
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Tournedos à la bordelaise
technique
Tournedos à la bordelaise

Sautés ou grillés, au choix.

Tournedos Rossini
video
Tournedos Rossini

Un tournedos surmonté de foie gras et de truffes noires. C'est le Prince des menus de noël.

Tournedos ou pavés sautés
technique
Tournedos ou pavés sautés

La juste cuisson des tournedos de boeuf

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Accords vins
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Les plus belles viandes pour Noël
recettes
Les plus belles viandes pour Noël

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

La suite après cette publicité

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.7.4