Recette traditionnelle de la côte de bœuf avec sa sauce crémeuse au poivre vert. Un plat classique des bistrots et brasseries.
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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
La sauce au poivre vert, une sauce simple et savoureuse bien adaptée au goût prononcé du canard.
De boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !
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