1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Vin>
  4. Boeuf>
  5. Grillades>
  6. Boissons>
  7. Aromates>
  8. Viande
Côte de boeuf et sa sauce vigneronne

Côte de boeuf et sa sauce vigneronne

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Ustensiles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Pour sublimer la côte de boeuf, j’ai ajouté une belle sauce vigneronne onctueuse et corsée, et le tout s’est parfaitement bien accordé. Une belle recette pour vos barbecues de cet été.

Une recette ajoutée le 05/06/17  - Mise à jour le 29/09/22 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Des recettes notées vin sur vin !
Des recettes notées vin sur vin !

Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.

D'autres recettes du même Gourmet

Flobonneschoses partage également ces recettes.

Manti
Colombo de porc au potimarron en cocotte
Blanquette de veau

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

verre mélangeur 750 ml
Verre mélangeur

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cocktails.

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?
Êtes-vous un expert en vin ?

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge.

Boeuf bourguignon avec marinade
Boeuf bourguignon avec marinade

Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.

5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux
5 accords pour découvrir les vins de Bordeaux

Des recettes en accords avec des terroirs emblématiques du bordelais.

Noms et tailles des bouteilles de vins
Noms et tailles des bouteilles de vins

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

Barbecue et plancha : quel matériel pour cuisiner en plein air ?
Barbecue et plancha : quel matériel pour cuisiner en plein air ?

BBQ ou plancha ? Conseils du Chef Simon pour vous guider dans vos achats.

La pince de chef
La pince de chef

Le prolongement de la main du cuisinier ! Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

Des recettes à l'effet boeuf !
Des recettes à l'effet boeuf !

Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.

Twitter

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.3