Côte de bœuf à la plancha sauce Chimichurri

Envie de chuletas à la plancha au beurre de romarin et piment d’espelette | les petits plats de christopher ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Une bonne déclinaison du pot au feu avec du thon

La bavette d’aloyau c’est l’un des morceaux préférés des amateurs de viande de bœuf, la bavette d’aloyau est une viande goûteuse et fondante. Très facile à cuisiner, elle a une saveur délicatement persillée et se déguste seule ou accompagnée d’une sauce, de préférence à l’échalote. Voici une recette de sauce au vin rouge et échalotes qui me rappelle ce plat que l’on déguste dans les brasseries françaises, la bavette sauce marchand de vin !