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Côte de boeuf marinée sauce teriyaki et baies de Sichuan

Côte de boeuf marinée sauce teriyaki et baies de Sichuan

Préparation : 10' Cuisson : 40' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand je fais une côte de bœuf, j'essaye de varier les goûts mais sans masquer celui de la viande. Voici donc ma recette un rien japonisante, à réaliser avec ou sans barbecue. La sauce teriyaki est une sauce japonaise un peu épicée, les baies de Sichuan parfument parfaitement la viande.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

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Vous appréciez le sucré salé ? vous aimerez la sauce teriyaki.

Commentaires

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