Côte de boeuf marinée sauce teriyaki et baies de Sichuan au barbecue

Côte de boeuf marinée sauce teriyaki et baies de Sichuan

Name: Côte de boeuf marinée sauce teriyaki et baies de Sichuan
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: côte de boeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

My Culinary Curriculum

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand je fais une côte de bœuf, j'essaye de varier les goûts mais sans masquer celui de la viande. Voici donc ma recette un rien japonisante, à réaliser avec ou sans barbecue. La sauce teriyaki est une sauce japonaise un peu épicée, les baies de Sichuan parfument parfaitement la viande.

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Publié le 5 juillet 2015 à 07h58, Modifié le 11 juin 2021 à 10h39

Accord mets et musique

A écouter en préparant Côte de boeuf marinée sauce teriyaki et baies de Sichuan

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