1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Plancha de rôti en tournedos de bœuf
Plancha de rôti en tournedos de bœuf mélange gascon et poires pour Noël
Plancha de rôti en tournedos de bœuf mélange gascon et poires pour Noël

Plancha de rôti en tournedos de bœuf

Facile
1
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici un rôti de bœuf cuit en tournedos à la plancha, avec des poires sautées et un mélange gascon qui apporteront cette touche douce et sucré-salé que l’on aime tant ! Une recette qui aura toute sa place sur vos tables de fêtes.

Voir la recette
Recette ajoutée le 30/11/16  -  Mise à jour le  02/11/21 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

D'autres recettes du même Gourmet

kaderick partage également ces recettes.

Charlotte aux poires ganache au chocolat et crème de marron
Dôme chocolat à la poire et crème de marron
1
Tartelettes poires à la crème de noisettes et oranges confites

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?
Êtes-vous un expert en vin ?

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Tournedos à la bordelaise
Tournedos à la bordelaise

Sautés ou grillés, au choix.

Rôti de boeuf
Rôti de boeuf

Marquer une viande rouge pour le rôtissage.

Quel vin boire avec les volailles de noël ?
Quel vin boire avec les volailles de noël ?

Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

Comment tenir les plats au chaud ?
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Cette année la viande est au menu du réveillon
Cette année la viande est au menu du réveillon

Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.

Les plus belles viandes pour Noël
Les plus belles viandes pour Noël

Pour faire de cette période un moment unique jusque dans l'assiette.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0