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Rôti de filet de bœuf tendre au beurre d’ail et romarin
Rôti de filet de bœuf tendre au beurre d’ail et romarin

Rôti de filet de bœuf au beurre d’ail

Christopher Humbert Christopher Humbert
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Avant de déguster votre pièce de filet de bœuf, pensez à laisser reposer la viande sous du papier aluminium quelques minutes après cuisson : cette astuce de chef permet aux fibres de la viande de se détendre et garantit une tendreté et un fondant exceptionnel. Servez ce rôti avec un bon gratin d'aubergines.

Voir la recette
ail boeuf filet de boeuf herbes aromatiques romarin rôti viande
Recette ajoutée le 31/07/20  -  Mise à jour le  02/06/23 .

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