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10 recettes pour profiter de la saveur du romarin

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Carré d'agneau rôti
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Recettes des Gourmets

Huile au romarin
Tarte aux pêches, citron vert et romarin
Confiture de pêches de vigne au romarin
Compote d'abricots frais au romarin à la vapeur douce
Sorbet fleur de romarin et tuile dentelle au citron de Menton
Gigot d'agneau à l'ail et au romarin
Caviar de poivrons rouges et sablés au romarin
Granité poivron, framboise et romarin
Ciabatta maison au romarin et tomates séchées
Une sélection de recettes créée le 02/05/16  - Mise à jour le 29/03/23 .

Voir aussi

Aromate
lexique
Aromate

Epices, aromates et garniture aromatique

Romarin
herbes et épices
Romarin

Un abrisseau à la saveur piquante et camphrée.

Mélisse
herbes et épices
Mélisse

Une plante herbacée appréciée pour son goût citronné et ses nombreuses vertus.

Thym
herbes et épices
Thym

Le parfum de la garrigue.

Des recettes qui vont bien au thym
Des recettes qui vont bien au thym

Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.

Direction menthe-la-jolie !
Direction menthe-la-jolie !

Boissons, potages, salades... La menthe laisse son parfum vous envoûter.

On se lève tous pour l'aneth
On se lève tous pour l'aneth

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Profitons de la menthe fraîche du jardin !
Profitons de la menthe fraîche du jardin !

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

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