Gigot d'agneau clouté à l'ail et au romarin

Gigot d'agneau à l'ail et au romarin

Name: Gigot d'agneau à l'ail et au romarin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: agneau
Ingredients: 1,8 kg de gigot d'agneau; 3 brins de romarin coupés tous les 3 cm

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1,8 kg de gigot d'agneau

3 brins de romarin coupés tous les 3 cm

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Préparation de la recette

1Saupoudrez généreusement le gigot de sel fin et laissez-le reposer au réfrigérateur 20 minutes, sans le couvrir.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette d’une simplicité enfantine. Elle est autant épate belle-mère à regarder que délicieuse à déguster. La viande est cloutée de brins de romarin et de morceaux d’ail. Une merveille de tendreté et de gourmandise : la viande était fondante, pas grasse et très savoureuse. Un vrai délice ! Accompagnez-le de pommes de terre au four.

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Recette ajoutée le 16/02/15 - Mise à jour le 07/03/23 .

Accord mets et musique

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10 recettes pour profiter de la saveur du romarin

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