Chef Simon ChefSimon.com
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fêtes>
  4. Fête des mères

Recettes pour la fête des mères

Bouquet de roses

La fête des mères ça commence toujours avec des fleurs ! Photo par julien haler.

En plus des fleurs et des colliers de nouilles, la fête des mères c'est aussi souvent l'occasion de réunir la famille pour un repas ou un goûter autour d'une belle pâtisserie.

Sil fait beau, un barbecue familial peut être la solution la plus sympathique mais vous pouvez aussi mettre les petits plats dans les grands et lui cuisiner ses plats préférés ou, encore mieux, cuisiner en famille avec les enfants !

En 2022, en France, la date de la fête des mères est le dimanche 29 mai.

Recettes, techniques et vidéos de fête des mères du Chef

Carpaccio de bar façon sashimi
Carpaccio de bar façon sashimi
Chef Simon Chef Simon
Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte
4
Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises
Chef Simon Chef Simon
Et crème au mascarpone, aux biscuits roses de Reims.
4
19
Guimauves aromatisées
Guimauves aromatisées
Chef Simon Chef Simon
Des guimauves sans colorant ni arôme parfumées uniquement au sirop d'érable.
4
4
Assiette de la mer
Assiette de la mer
Chef Simon Chef Simon
Une assiette de fruits de mer qui évolue au fil des saisons.
2
Mousse au chocolat liégeoise
Mousse au chocolat liégeoise
Chef Simon Chef Simon
Une mousse au chocolat à la texture plus légère.
2
Huîtres au sabayon
Huîtres au sabayon
Chef Simon Chef Simon
Des huîtres légèrement pochées et recouverte d'un sabayon au Noilly Prat.
1
5
Filet mignon aux pommes et au cidre
Filet mignon aux pommes et au cidre
Chef Simon Chef Simon
Appelé aussi filet mignon à la normande.
2
8
Thé glacé citron gingembre
Thé glacé citron gingembre
Chef Simon Chef Simon
Le thé glacé maison c'est rapide, simple, rafraîchissant et naturel.
1
5
Ris de veau braisés
Ris de veau braisés
Chef Simon Chef Simon
La technique classique des ris de veau braisés à brun
3
5
Pétales de rose cristallisés

Voir les recettes de fête des mères du Chef

Meilleures recettes de fête des mères des Gourmets

Des idées de recettes de fête des mères pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carré d'agneau en croute de pistache
Carré d'agneau en croute de pistache
KATIA AU PAYS DES GOURMANDS KATIA AU PAYS DES GOURMANDS
Un délicieux carré d'agneau en croûte de pistache à accompagner d'une cocotte de rattes du Touquet, de pois gourmands et de billes de navet. Un plat qui fera très certainement l'unanimité auprès de vos invités.
Le Russe
Le Russe
Amandise Amandise
Evidemment, un gâteau avec une crème praliné, comment y résister ? Alors je vous propose de le réaliser pour la fête des mères ou autre occasion festive. Pour ce gâteau, j’ai utilisé la recette du praliné de Philippe Conticini qui est une merveille selon moi.
1
Gâteau chocolat pistache
Gâteau chocolat pistache
Cooking and Bon Appetit Cooking and Bon Appetit
Un gâteau au chocolat moelleux garni d'une crème pâtissière à la pistache : un véritable délice au look original il faut bien le dire ! Vous pouvez parfumer votre gâteau au chocolat avec du rhum ou une liqueur de café.
Cocktail sans alcool "l'indien"
Cocktail sans alcool "l'indien"
Recettes pour se régaler Recettes pour se régaler
Un délicieux cocktail qui plaira à vos convives. Réalisé sans alcool, l'ami modération n'est donc pas nécessaire parce que oui on peut s'amuser et célébrer la fin de l'année ou n'importe quelle autre fête en se délectant d'un délicieux cocktail de fruits.
1
Filet mignon au Roquefort
Filet mignon au Roquefort
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Une petite tablée festive en famille de prévue, voilà une recette rapide, facile et goûteuse, de filet mignon au Roquefort, qui se cuisine en papillote (donc pas d'éclaboussures dans le four ! Topissime !...).
Le Hérisson apéritif
Le Hérisson apéritif
Ca bouffe un Doberman Ca bouffe un Doberman
Super rapide et facile à réaliser, le hérisson apéro peut se préparer dix minutes avant de commencer l'apéritif mais vous pouvez aussi le réaliser avec vos enfants qui se feront un plaisir de piquer les olives, les tomates cerises et autres garnitures sur les piques pour former la bestiole !
1
Verrines sucrées-salées aux crevettes
Verrines sucrées-salées aux crevettes
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Aujourd’hui, je vous propose ces verrines pour un repas de fête, familial ou entre amis. Cette petite entrée est rafraîchissante. Ces verrines doivent être préparées peu de temps à l’avance car l’avocat même s’il est enrobé de jus de citron a tendance à s’oxyder vite et devenir un peu marron.
Saumon sauce à l'oseille
Saumon sauce à l'oseille
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Ce plat de pavés de saumon est rapide et facile à préparer. La sauce peut-être cuisinée à l’avance et vous pouvez même la congeler. Si en goûtant à la sauce vous ne la trouvez pas assez piquante, ajoutez quelques gouttes de vinaigre blanc ou du vinaigre de cidre. Bien sûr avec de l’oseille surgelée le temps de préparation sera plus court.
1
Gâteau roulé fraise verveine
Gâteau roulé fraise verveine
LesPetitesChouquettes LesPetitesChouquettes
Un délicieux gâteau roulé avec un design un peu plus travaillé que le visuel habituel (photographie culinaire), hyper moelleux et léger, j’aime beaucoup !
1

Dernières recettes de fête des mères par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fête des mères qui changent !

Entremets meringue framboises
Entremets meringue framboises
Amandise Amandise
Un bel entremet hyper girly et gourmand !
Entremets framboise et champagne
Entremets framboise et champagne
Mimi Pâtisserie Mimi Pâtisserie
Ma recette pour un entremets framboise pétillant, avec un crémeux à la vanille, une gelée rose et champagne, une mousse légère à la framboise et un sablé...
Bûche aux fruits de la passion
Bûche aux fruits de la passion
Oh la gourmande Oh la gourmande
Une bûche aux fruits de la passion à préparer avec amour pour la fête des mamans... bein oui, la bûche ce n'est pas que pour la fin d'année !
Gâteau au lait concentré sucré
Gâteau au lait concentré sucré
jardin-des-gourmands.com jardin-des-gourmands.com
Pour la fête des mères : réalisez et offrez un cadeau gourmand : Le lait concentré sucré : vous connaissez ? je vous propose de réaliser un gâteau particulièrement souple et peu sucré avec cet ingrédient. Vous serez surpris du résultat.
Gâteau aux fraises et à la chantilly
Gâteau aux fraises et à la chantilly
SucreEtEpices SucreEtEpices
C'est un gâteau tout simple : une génoise, de la chantilly au mascarpone et des fraises. Un gâteau facile à préparer, vraiment à la portée de tout le monde. C'était très bon, nous nous sommes régalés.
Tiramisu aux framboises
Tiramisu aux framboises
kilometre-0 kilometre-0
Pour ceux qui ont beaucoup de framboises dans leur jardin, je vous propose un tiramisu généreux en framboises. Pour les autres, vous pouvez diminuer la quantité de framboises car elles sont souvent chères en barquette.
Gâteau aux fraises façon Paris Brest
Gâteau aux fraises façon Paris Brest
SucreEtEpices SucreEtEpices
Dans quelques jours, c'est la fête des pères et, pour l'occasion, je vous propose de préparer un gâteau de saison - comme un Paris-Brest, mais aux fraises. Un grand gâteau, composé de pâte à choux, de la crème diplomate à la vanille et des fraises. Si vous aimez les choux ou les éclairs, c'est un gâteau qui est fait pour vous.
Salade périgourdine
Salade périgourdine
Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Une entrée toujours appréciée pour un dîner entre amis ou un repas de fête.
Mojito à la fraise
Mojito à la fraise
Kélou Kélou
Un cocktail original avec tous les ingrédients du mojito : rhum blanc cubain, citron vert et menthe mais complété par du jus de fraises.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Napolitain recettes d'agneau recettes d'agneau de pâques agneau de noël recettes de chocolat compote cuisine pour les enfants recettes de cuisine végétalienne dessert recettes de fait maison recettes de fraise framboises recettes de fromage blanc fruits rouges recettes de fête des pères recettes de fêtes gigot recettes de gigot d'agneau glaçage goûter grillades recettes de gâteau gâteau léger génoise recettes de herbes aromatiques recettes de margarine recettes de marinade noël plat de Pâques printemps recettes de pâte sablée rhubarbe saint-valentin sans gluten sans soja sarrasin tarte recettes de tartes sucrées recettes de vanille vegan vermicelles viandes de noël recettes d'été

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sangria blanche
Sangria blanche
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Je vous propose de découvrir ma recette de sangria blanche : un cocktail à base de vin blanc facile à faire, fruité et très rafraîchissant. Peu alcoolisée puisqu'à base de vin blanc et de limonade, cette sangria blanche bien fruitée est parfaite pour un cocktail de fête. A consommer quand même avec modération bien sûr!

Meilleures recettes de fête des mères

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des cocktails maison pour la fête des mères
Des cocktails maison pour la fête des mères
Sabine Simon Sabine Simon

C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.

Bonne fête maman !
Bonne fête maman !
Sabine Simon Sabine Simon

Un cadeau sucré ou salé pour lui dire "je t'aime".

Voir toutes les sélections de recettes de fête des mères

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2