Recettes de fête des mères
En plus des fleurs et des colliers de nouilles, la fête des mères c'est aussi souvent l'occasion de réunir la famille pour un repas ou un goûter autour d'une belle pâtisserie.
Sil fait beau, un barbecue familial peut être la solution la plus sympathique mais vous pouvez aussi mettre les petits plats dans les grands et lui cuisiner ses plats préférés ou, encore mieux, cuisiner en famille avec les enfants !
Recettes, techniques et vidéos de fête des mères du Chef
Carpaccio de bar façon sashimi
Carpaccio de loup. Cette recette peut aussi être réalisée avec de la lotte
Quelques vidéos de fête des mères du Chef et des Gourmets
Bouquet de cupcakes
Aux Fourneaux - Il y a de nombreuses occasions d'offrir des fleurs, la fête des mères, la Saint-Valentin, un anniversaire, alors apprenez à réaliser un bouquet de cupcakes avec un joli décor à base de crème au beurre en forme de rose.
Gigot d’agneau aux épices marocaines
Tastygourmandise - Le gigot d’agneau aux épices marocaines est proposé en général en plat principal lors d’une réception. La marinade se compose de smen (ou beurre), de miel, de safran, gingembre, curcuma… Une marinade très goûteuse dans laquelle votre gigot d'agneau va mariner toute une nuit.
Beignet d’acacia
Yourguardianchef - Les beignets d'acacia sont parfaits pour célébrer la fête des mères, les fleurs d'acacia comestibles fleurissent début mai. Juste à temps pour la célébration.
Idées de recettes de fête des mères des Gourmets
Risotto de coquillettes jambon et tomates séchées
Cooking & Cakes - Petits, vous avez tous dû manger des coquillettes au jambon, au même titre que le fameux jambon purée ! À votre tour, devenus parents, vous avez dû transmettre ce plat simple à vos enfants comme beaucoup d’autres choses.
Queues de langoustes rôties, sauce à l’ail et au citron
TheCrazyOven - Une recette de queues de langoustes au four ou barbecue prévue pour cinq gourmands. Servies avec une sauce à l'ail et au citron vert pour mettre en valeur la saveur des crustacés sans la couvrir, de la coriandre et un riz blanc.
Tarte aux fraises
Recettes et Récits - Simple et très très bon ! Comment ne pas céder à la gourmandise ?
Tartelettes aux fruits rouges
Bistro de Jenna - Des petites tartelettes de saison pour la plus belle des Mamans !
Blancs de poulet grillés au citron et à l'ail
SucreEtEpices - Tout d'abord, je veux souhaiter une bonne fête à toutes les mamans ! Et pour ceux d'entre vous qui aiment les grillades je vous propose une recette de blancs de poulets marinés au citron et à l'ail et grillés au feu de bois au barbecue. Bien entendu, si vous n'avez pas la possibilité de les faire au barbecue, vous pouvez les griller à la poêle. Ça reste délicieux, le côté fumé en moins.
Pavlova grenade et eau de rose
Les recettes de Mélanie - Une recette girly idéale pour la fête des mères.
Cookies aux smarties
Cupy - Tous les enfants aiment les cookies et les Smarties, ces petites pastilles de chocolat de toutes les couleurs, alors profitez-en pour réaliser la recette avec eux ! Ils seront ravis de les déguster et d'offrir ces petits cadeaux gourmands à la famille et aux amis.
Risotto aux morilles et foie gras poêlé
La Raffinerie Culinaire - Un risotto absolument parfait qui pourrait très bien être proposé lors du réveillon ou à la fête des mères puisque le printemps est la saison des morilles. A servir en petite quantité pour une entrée comme on le fait en Italie ou bien en version plus copieuse pour un plat principal.
Happy mother, le cocktail "pure class"
By acb 4 you - Du champagne, un sirop de fraises des bois, c'est déjà un cocktail qui plaira aux mamans... Un cocktail Mother's day ! Mais si vous y ajoutez un peu de vodka et une larme de limoncello ça devient vite un Happy Mother's day à consommer avec modération !
Omelette à la grecque
JE CUISINE DONC JE SUIS - Voici une omelette riche en couleurs et en saveurs ! Poivrons, feta, menthe, aneth... Une recette qui suit le « Régime méditerranéen ou Crétois » qui se caractérise par une forte consommation de fruits, légumes, céréales et huile d’olive et une très faible consommation de viande et de produits laitiers.
Poulet frit aux graines de sésame
Bistro de Jenna - A la Fourchette, avec les doigts, ou à la baguette… voilà une recette sympa pour un repas à la cool ! A servir avec un bol de riz ou une salade de saison. Comme un fried chicken revisité façon asiatique.
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Une recette de fête des mères choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?
Gat-Ô rhubarbe fraises vanille
Isabelle - Une base sablée, un biscuit moelleux, une crème vanille, une compote rhubarbe fraise, des lamelles de rhubarbe pochées dans un jus de fraise, des fraises fraiches, c'est joli, c'est frais et approuvé à l'unanimité.
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Une bonne occasion de les initier à la cuisine en toute sécurité et complicité
Pour notre maman, mettons les petits plats dans les grands
Profitons de lui dire je t'aime avec ses plats préférés !
Des cocktails maison pour la fête des mères
C'est le moment ou jamais de porter un toast à votre maman.
A propos de Chef Simon
