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Risotto aux morilles et foie gras poêlé

Risotto aux morilles et foie gras poêlé

Préparation : 30' Cuisson : 35' 2 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un risotto absolument parfait qui pourrait très bien être proposé lors du réveillon ou à la fête des mères puisque le printemps est la saison des morilles. A servir en petite quantité pour une entrée comme on le fait en Italie ou bien en version plus copieuse pour un plat principal.

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