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Pour notre maman, mettons les petits plats dans les grands

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Côtes de veau à la gousse d'ail
1
8
Filet mignon aux pommes et au cidre
2
9
Fricassée de ris de veau aux morilles
1
3

Recettes des Gourmets

Salade landaise à l’oeuf mollet
Huître au citron caviar
1
Carré d'agneau en croute de pistache
Poulet frit aux graines de sésame
Omelette à La Grecque
Risotto aux morilles et foie gras poêlé
Mousse d'asperges au saumon fumé
1
Tournedos de veau façon Rossini à la poire
Gratin de ravioles aux pétoncles, champignons et lardons
Queues de langoustes rôties, sauce à l’ail et au citron
Une sélection de recettes créée le 22/05/17  - Mise à jour le 06/09/22 .

Voir aussi

Les visiteurs du soir
Les visiteurs du soir

Film fantastique français de Marcel Carné.

Comment sont choisies les recettes des sélections ?
Comment sont choisies les recettes des sélections ?

Ces recettes choisies chaque jour de la semaine plaisent !

Le festin de Babette
Le festin de Babette

Comédie dramatique de Gabriel Axel inspirée d'une nouvelle de Karen Blixen.

Des petites douceurs pour dire "bonne fête maman"
Des petites douceurs pour dire "bonne fête maman"

Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?

Bonne fête maman !
Bonne fête maman !

Un cadeau sucré ou salé pour lui dire "je t'aime".

Il a frit, il a tout compris !
Il a frit, il a tout compris !

La friture permet d'obtenir une texture croustillante et une couleur dorée.

Bonne fête gourmande à toutes les mamans !
Bonne fête gourmande à toutes les mamans !

Douze recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.

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