Une sélection de recettes sucrées et salées pour la fête des mères... Drôle de sélection ! Alors on mélange des entrées et des desserts ? Ce n'est pas très cohérent !
Mais qui a dit qu'on devait être super sérieux le jour de la fête des mères ? Voici donc quelques recettes sympa pour vous régaler en vous amusant, des entrées salées, des desserts sucrés, jusque là tout va bien... mais attention certaines peuvent être trompeuses !
Nous vous proposons aujourd’hui de commencer votre repas avec cette recette originale de tartare de fraises surmonté d’une crème au chèvre frais. Une entrée fraîche et délicate qui ressemble à un fraisier en version salée, parfaite pour surprendre vos invités.
Une recette de cannelés au fromage et pas n'importe quel fromage, du Roquefort ! De délicieux cannelés moelleux qui régaleront vos invités non pas au dessert avec une glace mais à l'apéritif ou en mises en bouche !
Des petits pains qui seront du plus bel effet sur votre table et qui plairont à vos convives. Quelle que soit la fête, le foie gras est souvent, si ce n'est toujours le bienvenu. A servir en mises en bouche ou pour un apéritif dinatoire.
Qui dit fêtes de fin d’année, dit farandole de petits fours pour ravir familles et amis. Un toast parfait et épicé surmonté d'un saumon cuit façon tataki et d'une touche de sésame grillé : on en redemande !
Envie de mettre de la folie et amuser les enfants avec ce dessert en trompe l’œil et terriblement gourmand. Un faux hamburger réalisé avec une génoise et une crème sweet-pumpkin coco. Succès garanti !
Courgette, basilic, yaourt au lait de chèvre pour une glace salée vitaminée ! C'est la recette idéale pour se régaler sainement et surprendre ses invités avec ce trompe l'oeil ! Un dessert qui n'en est pas un à servir avec des biscuits apéritif maison style crackers.
Une tarte mythique, gourmande et moelleuse ... parfaite quoi ! Elle demande quand même un peu de temps pour la brioche, mais ça vaut tellement le coup !
Une entrée fraîcheur à tester ! L’amertume de l’orange amère avec la douceur de la saint-jacques et la petite touche fleurie, vraiment un combo coup de cœur.
Fruits rouges, chocolat, caramel, quel est son péché mignon ?
Profitons de lui dire je t'aime avec ses plats préférés !
Douze recettes pleines de douceur pour régaler votre maman.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1