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Crumbles d'endives au foie gras

De belles entrées de foie gras pour vos réveillons

Laurent Bazet Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Crumbles d'endives au foie gras
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Recettes des Gourmets

Escalope de foie gras poêlé et chutney de mangue
Brioche perdue au foie gras
Foie gras sur gaufre au pain d'épices et chutney de kaki
1
Brioches foie gras oeuf cocotte
1
Terrine de foie gras à la truffe
Opéra de foie gras
Salade landaise au foie gras
Tatin de foie gras
Flans de foie gras et velouté de topinambours
Une sélection de recettes créée le 24/11/15  - Mise à jour le 24/11/22 .

A chacun son poêlon !

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

Raclette Grill Tefal Raclette Grill Tefal

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Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

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Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.

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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.

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Pour un début de soirée convivial et savoureux.

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