Le foie gras, c'est l'ingrédient incontournable que l'on retrouve avec plaisir sur nos tables de fêtes ! Un produit d'exception que l'on aime proposer de nombreuses façons à nos convives.
Simplement déposé sur une tranche de pain de mie maison, sous forme de terrine ou poêlé et servi avec une compotée de poires, il y en a pour tous les goûts ! Et, pour une entrée parfaite, n'oubliez pas de servir le vin parfait en accord avec le foie gras !
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Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Dinde, chapon ou poularde seront sur vos tables de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
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