Foie gras sur gaufre au pain d'épices et chutney de kaki

Foie gras sur gaufre au pain d'épices et chutney de kaki
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une belle idée que ces petites gaufres aux saveurs de pain d'épices. Le kaki se marie très bien avec le foie gras, le résultat est très sympa et changera du plus classique mais tout aussi bon chutney de figues.

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Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le Tablier Gourmet pour accompagner la recette Le chutney de figues.

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