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Foie gras sur gaufre au pain d'épices et chutney de kaki pour les fêtes
Foie gras sur gaufre au pain d'épices et chutney de kaki pour les fêtes

Foie gras sur gaufre au pain d'épices et chutney de kaki

Bouilles Gourmandes Bouilles Gourmandes
Facile
1
Préparation : 35 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
Gaufres au pain d'épices
2 oeufs
50g de beurre
12cl de lait
60g de farine
1 cuillère à soupe de mélange pain d'épices
Chutney de kaki
1 kaki
1/2 oignon
10 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café de vinaigre balsamique
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une belle idée pour les fêtes que ces petites gaufres aux saveurs de pain d'épices. Le kaki se marie très bien avec le foie gras, le résultat est très sympa et changera du plus classique mais tout aussi bon chutney de figues.

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Publié le 3 novembre 2014 à 14h56, Modifié le 12 juin 2025 à 11h18

Accord mets et musique

A écouter en préparant Foie gras sur gaufre au pain d'épices et chutney de kaki

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Une belle entrée qui se prépare en écoutant Manu Chao - Me Gustas Tu

Une recette dans...

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