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Cuisse de chapon en croûte de pain d'épices, sauce foie gras

Cuisse de chapon en croûte de pain d'épices, sauce foie gras

Préparation : 25' Cuisson : 35' 4 personnes

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Quelques mots sur cette recette

Voici une belle idée de recette pour les fêtes de fin d'année, une cuisse de volaille discrètement épicée et sa sauce onctueuse au foie gras et aux châtaignes. Parfait lorsqu'on passe noël en petit comité.

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