1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fêtes>
  4. Oignons>
  5. Volailles>
  6. Avent>
  7. Noël>
  8. Amuse-bouches
Amuses bouche au foie gras et pain d'épices

Amuses bouche au foie gras et pain d'épices

Préparation : 50 min Cuisson : 1 h 10 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Un amuse bouche au foie gras sur un toast de pain d'épices qui pourra être sur le plateau apéritif d’un repas de fête. Facile à faire, il se prépare à l'avance, il a donc tout pour plaire ! Et n'oubliez pas de soigner l'accord vin avec le foie gras !

Une recette ajoutée le 17/10/22  - Mise à jour le 24/11/22 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Voir aussi

Êtes-vous un expert en vin ?
Êtes-vous un expert en vin ?

Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.

Royale de foie gras
Royale de foie gras

Parfumé au quatre épices.

Mignonnettes de foie gras
Mignonnettes de foie gras

Issu du répertoire de la grande cuisine, un challenge technique hors du commun, hors du temps et furieusement kitch-tendance-revival !

Quels vins boire à l’apéritif ?
Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

Faire son foie gras maison
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?
Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.

La sonde de cuisson
La sonde de cuisson

Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.

A Noël il fait un foie de canard !
A Noël il fait un foie de canard !

Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2