1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fêtes>
  4. Noël>
  5. Condiments>
  6. Volailles>
  7. Avent>
  8. Foie gras>
  9. Agrumes
Foie gras poêlé au pain d'épices et suprêmes d'orange

Foie gras poêlé au pain d'épices et suprêmes d'orange

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Il est temps de se lancer dans les recettes de Noël. Me voici donc avec une belle recette de foie gras poêlé au pain d’épices et suprêmes d’orange. Une merveille de couleurs et de saveurs à proposer à vos invités, très simple à préparer pour un résultat épatant.

Une recette ajoutée le 08/11/20  - Mise à jour le 24/11/20 .

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Maîtrisez vos cuissons !

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Voir aussi

Boissons de Noël
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Foie gras à la plancha
Foie gras à la plancha

Avec échalote confite et crème de balsamique.

Escalopes de foie gras frais poêlées
Escalopes de foie gras frais poêlées

Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.

Quels vins boire avec le foie gras ?
Quels vins boire avec le foie gras ?

Des plus grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les fois gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.

Foie gras pour Noël
Foie gras pour Noël

Oie ou canard ?

Faire son foie gras maison
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

La sonde de cuisson
La sonde de cuisson

Contrairement au thermomètre, la sonde de cuisson permet de contrôler la juste température d'un rôti ou d'une volaille pendant sa cuisson.

Pas de fêtes sans foie gras ?
Pas de fêtes sans foie gras ?

Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2