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En cuisine avec ces belles recettes de suprêmes

Suprêmes de poulet

Le Suprème correspond à un des meilleurs morceaux d'une volaille blanche, en général le filet. Photo par Hotel Le Plaza.

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Recettes, techniques et vidéos de suprêmes du Chef

Peler une orange à vif
Suprêmes d'agrumes
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Idées de repas, menus et recettes de suprêmes des Gourmets

Suprêmes de pintade farcis au foie gras
Suprêmes de pintade rôtis au gingembre et poires à la vietnamienne
Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés
Fantastik citron menthe
Fantastick chocolat, citron, gingembre
Suprêmes de poulet aux champignons
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Suprême sauce bisque
Suprême de volaille aux petits légumes glacés
Trio de poissons en sauce suprême de langoustine
Bouchées de suprêmes de truite fumée
Suprêmes de poulet noix, jambon et comté
Suprêmes d'oranges, safran et baies du Sichuan

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Suprêmes de poulet noix, jambon et comté

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Bonheur suprême
Bonheur suprême

Qu'il soit de volaille, de poisson ou d'agrume, on aime le suprême.

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