Name: Salade d’avocat et suprêmes d’orange
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: avocat
Ingredients: 2 avocats; 4 oranges non traitées; 2 cuil. à soupe d'huile de noix; 1 cuil. à café de jus de citron; 1 cuil. à soupe de graine de sésame; 1 cuil. à café de miel; 2 pincées de piment d'Espelette; fleur de sel

Salade d’avocat et suprêmes d’orange

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 avocats

4 oranges non traitées

2 cuil. à soupe d'huile de noix

1 cuil. à café de jus de citron

1 cuil. à soupe de graine de sésame

1 cuil. à café de miel

2 pincées de piment d'Espelette

fleur de sel

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Préparation de la recette

1Faites griller les graines de sésame 2 minutes dans une poêle sans matière grasse.

2 Prélevez le zeste d'une orange et pressez-la pour recueillir le jus.

3 Versez-le dans un bol avec le miel, le jus de citron et le piment d'Espelette.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une salade fraîche et vitaminée associant avocat et quartiers d'orange fraîche

Voir la recette

avocat citron orange suprêmes sésame

Publié le 7 mars 2014 à 16h11, Modifié le 17 octobre 2023 à 11h17

Accord mets et musique

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