Magret de canard et suprêmes de clémentine

Magret de canard à la clémentine

Name: Magret de canard à la clémentine
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: magret
Ingredients: 1 magret de canard; ¼ de càc de 4 épices; 3 clémentines; jus de clémentine (1 ou 2 fruits); 35 g de sucre en poudre; 20 ml de vinaigre balsamique; sel et poivre du moulin

Croquant - Fondant ... Gourmand

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

2 personnes

1 magret de canard

0.25 de càc de 4 épices

3 clémentines

jus de clémentine (1 ou 2 fruits)

35 g de sucre en poudre

20 ml de vinaigre balsamique

sel et poivre du moulin

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un magret de canard parfumé d’épices et accompagné de suprêmes de clémentines enrobés d’un caramel au jus de clémentine. Voilà qui promet un moment de plaisir. J’ai complété l’assiette avec un écrasé de pommes de terre.

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canard caramel clémentine magret suprêmes épices

Publié le 4 mars 2022 à 06h16, Modifié le 30 octobre 2024 à 12h50

Accord mets et musique

A écouter en préparant Magret de canard à la clémentine

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