Magrets de canard aux clémentines

Le magret de canard aux échalotes est un plat raffiné et savoureux où les notes légèrement caramélisées des échalotes se marient à merveille avec la richesse du canard. Un plat idéal pour recevoir vos invités comme il se doit. A servir avec des légumes de saison ou une purée de pommes de terre.

Ce canard aux clémentines et aux raisins secs se présente comme une variation gourmande du célèbre canard à l’orange. Les agrumes apportent une douceur acidulée subtile, tandis que les raisins secs viennent arrondir l’ensemble avec une note chaleureuse. Un plat savoureux et raffiné, qui trouve naturellement sa place au cœur d’une table de fête.

Envie de réaliser une terrine maison? Testez cette recette de terrine de canard à l’orange et au Grand Marnier.
À déguster à l'apéritif, avec une salade ou encore à proposer pour le brunch, sur un buffet ou à emporter, la terrine est la belle et bonne solution.