1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés
Suprêmes de pintade au champagne shiitakés et purée de céleri
Suprêmes de pintade au champagne shiitakés et purée de céleri

Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés

Jackie Jackie
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Des suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés accompagnés d'une quenelle de purée de céleri pour un repas de fête où tout simplement pour se faire plaisir ! Une recette simple à réaliser pour un réveillon sans stress.

Voir la recette
champagne crème cuisine chinoise céleri fêtes légumes racines nouvel an noël pintade produits laitiers réveillon Saint-Sylvestre shiitaké suprêmes vin volailles volailles de noël
Recette ajoutée le 24/01/17  - Mise à jour le 20/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Suprêmes de pintade au champagne et aux Shiitakés

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

De délicieux suprêmes à réaliser en écoutant CHIC - Le Freak

Une recette dans...

Un réveillon sous le signe du champagne
Un réveillon sous le signe du champagne

D'autres recettes du même Gourmet

Jackie partage également ces recettes.

Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée
Une boule de foie gras et sa gelée de Champagne truffée, avec une brunoise de poires comme entrée festive. J'ai utilisé un Champagne blanc mais vous pouvez aussi réaliser cette recette avec un Sauternes.
Crackers au sésame et pavot
Crackers au sésame et pavot
Pas d'apéritif sans petits crackers n'est-ce-pas ! Mais fait maison c'est tellement meilleur.
Noix de St-Jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et Saké
Noix de St-Jacques aux huîtres plates panées, salade au miel et Saké
Réunion de deux produits emblématiques de Noël, la coquille coquilles saint-jacques et l'huître. La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Noël hors de l'hexagone Choisir et déguster les huîtres Réussir vos repas de fêtes Un réveillon 100% bulles La pintade Trinquons sans modération à la nouvelle année !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Suprêmes de pintade au miel de Mimm
Pintade au champagne et aux morilles de Happy papilles
Suprême de pintade au poivre vert de Certi'ferme
Suprêmes et cuisses de pintade cuisson lente, sauce au champagne de Mariatotal
Suprêmes de pintade en papillote à la menthe de Certi'ferme
Suprêmes de pintade en papillote à la menthe de Certi'ferme
Brochettes de suprêmes de pintade grillée à la fleur de thym de Certi'ferme
Suprême de pintade à l'orange et lait de coco de Latabledhyssope.eu
Suprêmes de pintade farcis au foie gras de Graine de faim kely
Suprême de pintade aux poires et sirop d'érable, et mousseline de patates douces de Amandine cooking
Suprême de pintade aux asperges blanches rôties de Vision-plaisir
Suprême de pintade aux pêches et ras el hanout de Certi'ferme

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.1