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De l'entrée au dessert, nos recettes de Saint-Sylvestre pour faire la fête

Champagne dans une vasque

Pour la Saint Sylvestre (le réveillon) on organise un dîner de fête avec, entre autres, du champagne et du foie gras. Photo par dpotera.

Recettes, techniques et vidéos de Saint-Sylvestre du Chef

Burger de foie gras sucré-salé
3
7
Parfait au chocolat
9
Saint-jacques à l'orange
6
Médaillons de langouste et linguine au sabayon
3
Carpaccio de Saint Jacques et caviar
1
Huîtres au sabayon
1
5
Filet de boeuf en brioche
2
3
Ouvrir les huîtres facilement
3
2

Meilleures recettes de Saint-Sylvestre des Gourmets

Des idées de recettes de Saint-Sylvestre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chapon poché puis rôti
1
Rubik's cake
Verrines Forêt Noire
Huîtres pochées en écume fumée
Punch antillais
Saint Jacques en persillade, tagliatelles de courgettes et carottes
Tartelettes aux crevettes, chèvre, fines herbes et pignons
Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane
Saint Jacques en coque feuilletée aux jeunes poireaux, crème de châtaignes et curry

Dernières recettes de Saint-Sylvestre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Saint-Sylvestre qui changent !

Chutney de figues fraîches avec oignons, épices et miel
Cuissot de marcassin rôti aux marrons et pommes
Entremets salés de Noël
1
Cheesecake au saumon fumé et aneth
Filet mignon en croûte, sauce clémentine
Minis St-Honorés pain d'épices et foie gras
Bûche au chocolat et glaçage rocher
Chutney oignons rouges

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Spatule rigide en polyglass
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Médaillons de langouste et linguine au sabayon
3

Meilleures recettes de Saint-Sylvestre

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Cuisine Avenue vous souhaite un excellent réveillon de nouvel an !
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On met les petits plats dans les grands pour saluer l'année qui se termine.

Tchin ! Joyeuse St Sylvestre avec modération et ceux que vous aimez !
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Des cocktails avec ou sans alcool pour fêter la nouvelle année 2022.

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