Noix de St Jacques et tagliatelles fraîches, sauce au cacao amer

Ces noix de Saint-Jacques saisies à la poêle et nappées d’une délicieuse sauce aux agrumes c’est plus facile que vous ne le pensez et quel régal au final !

Pour une entrée ou un repas festif, cette recette de blanquette revisitée à base de crevettes, de noix de saint jacques ou de noix de pétoncles et de champignons de Paris ne peut que séduire vos papilles gourmandes.

Lorsque j’ai découvert cette recette si facile à préparer, je n’ai pas tergiversé longtemps avant de vouloir réaliser ce mets qui a tout pour plaire aux papilles, la sauce à l’orange apportant du peps aux saint-jacques qui se marient avec délices aux agrumes.