Je congèle toujours les têtes de crevettes, de poissons pour pouvoir réaliser un bon fumet de poisson maison, mais cette fois comme je n'avais que des têtes de crevettes, j'ai décidé d'en faire une sauce pour accompagner mes noix de saint-Jacques.... c'est juste délicieux !!
Voir la recetteauxdelicesdemanue partage également ces recettes.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Wok de porc, crevettes et langoustines.
A vos photos...
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