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Du sucré au salé, découvrez nos recettes de saison avec les marrons

Châtaignes

Châtaignes ou marrons, deux noms pour un seul et même fruit. Photo par Frédérique Voisin-Demery.

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Recettes, techniques et vidéos de marrons du Chef

Dinde farcie aux marrons
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Dinde aux marrons

Meilleures recettes de marrons des Gourmets

Des idées de recettes de marrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fromage blanc à la crème de châtaignes et à la confiture d'orange
Chapon farci
Pintade flambée, poêlée de marrons et clémentines
Marrons glacés maison
Crème de marrons rapide
Confiture de châtaignes
Crème de Marron
Choux de Bruxelles à l'aigre-douce, châtaignes et raisins
Butternut marrons et quinoa
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Nouveautés : des recettes de marrons qui changent !

Bûche roulée à la crème de marron et au café
Dinde farcie aux marrons et aux olives de Nyons
Cake aux marrons
Ballotins de volaille farcis
Marrons glacés
Mousse de marrons glacés à la vanille

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Butternut farcie aux champignons et aux châtaignes

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Chaud les marrons !
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Marrons ou châtaignes, des fruits pour des délices automnales.

Une crème, ce marron !
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