C'est la pleine saison des oranges, elles sont excellentes et bon marché (moins de 2 euros le kilo en bio)... Il faut en profiter pour en faire une cure. Pour cette recette, je vous conseille de faire la confiture la veille et au dernier moment le fromage blanc.
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Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
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