Beignets au fromage blanc et à la crème que j'ai réalisé pour le goûter du weekend, facile et rapide à préparer, la pâte est magnifique, du coton en bouche. J'ai utilisé du fromage blanc frais maison que j'avais préparé deux jours auparavant pour une autre recette.
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On se régale en écoutant Nirvana - The Man Who Sold The World
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Knaidlettes ou qnaidlettes, des boules de beignets (sfenjs) traditionnelles bônoises mais au blender à la semoule et aux œufs, cuisson à la cuillère car la pâte est plutôt très molle, des beignets réalisés pour des goûters ou en entremet pour un invité imprévu.
Des beignets cuisson au four, facile et ultra rapide, sans pétrissage, légers et aériens.
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