Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras

Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! En 2019, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 5 mars 2019.

Mardi Gras et les beignets de carnaval... Une fête toujours bienvenue en plein cœur de l'hiver.

Ah qu'ils étaient bons les beignets de notre enfance gonflés et dorés dans leur cornet en papier et saupoudrés de sucre glace.

A chacun ses préférés : beignets aux fruits, beignets au sucre, au chocolat ou à la confiture maison, croustillons, arancini, ganses, pets-de-nonne ou bugnes, ou même beignets au four, quelle importance, le plaisir était au rendez-vous et pour qu'il le soit encore, nous avons sélectionné pour vous quelques tentations auxquelles vous ne saurez résister !

Une sélection par Littlemango. Publié le 05/03/2019.

Recettes et techniques du Chef

Beignets de pommes

Beignets aux pommes pour mardi gras et quand vous voulez !
1 commentaire - 2 coups de coeur

Croustillons

Les beignets de Mardi Gras.
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Pets de nonne

La cuisine d'Adeline - À l’occasion de mardi gras, je vous propose de découvrir une nouvelle recette de beignet : les célèbres pets de nonne. On est d’accord : le nom ne fait pas trop rêver mais c’est vraiment très bon ! Il s’agit de beignets soufflés réalisés avec de la pâte à choux. On les saupoudre, après cuisson, de sucre glace même si je préfère personnellement les saupoudrer de sucre semoule.

Beignets au four ultra moelleux

auxdelicesdupalais - Voici une recette de beignets cuits au four pour une envie de gourmandise tout en étant raisonnable. Légers et ultra moelleux, à la texture briochée, et moins caloriques que les beignets classiques, vous allez fondre de plaisir ! La pâte est délicieusement parfumée à l’eau de fleur d'oranger.

Croustillons

Mamyloumich - Après une belle journée à la fête foraine, un petit sachet de beignets saupoudrés de sucre glace : les fameux croustillons. Que c'est bon ! Vous pouvez les manger directement et avec vos doigts, c'est comme cela qu'ils sont meilleurs.

Beignets légers au salidou

cuisinez avec djouza - Voici la recette de petits beignets légers en boule garnis de salilou ou de caramel au beurre salé. Ils sont bien gourmands et devraient avoir du succès auprès des petits et des grands ! Très faciles à faire, qu'attendez-vous pour passer en cuisine ?

Bottereaux

United Colours of Macarons - Toutes les régions ont un petit nom spécifique pour le beignet, en région Nantaise et en Anjou, ce sont les bottereaux ! On les déguste traditionnellement à la mi-Carême, au moment du carnaval à Nantes. Avec le retour de la fête foraine en Septembre, c’est également l’occasion de déguster ces gourmandises et de vous les faire découvrir.

Bugnes légères

Mes recettes healthy - Voici une des recettes emblématiques que l’on déguste pour le carnaval. Au final cette pâte à beignet est très simple à réaliser. Il faut juste être patient et laisser reposer la pâte à plusieurs reprises pour avoir un résultat très moelleux. Sans friture, sans beurre, sans farine blanche et sans sucre blanc, on peut dire que ces bugnes sont diététiques !

Boules de berlin

Une Petite Faim - Des boules de Berlin pour célébrer comme il se doit Mardi gras et le carnaval ! Pas de régime ici, on se fait plaisir avec ces mini beignets ultra moelleux à l'intérieur et croustillant comme il faut à l'extérieur. Un délice qui part plus vite que son ombre !

Maison les beignets svp !

Pas de friture sans friteuse.

friteuse
88.01 € sur amazon.fr

Commander >>

Autres recettes

Recettes de donuts

Recettes de boules de Berlin

Recettes de fêtes

Recettes de dessert

Recettes de beignets sucrés

Recettes de beignets

Recettes de carnaval

Assiettes de beignets saupoudrés de sucre glace et tasse de café noir

Recettes de Mardi gras

Voir aussi

Nouvel an chinois

Joyeux Nouvel An chinois !

Bienvenue à l'année du rat de métal et régalons-nous de spécialités chinoises.

Chandeleur

A chacun sa crêpe !

Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.

vidéo

Ail des ours frit

Un élément de décor délicat et croustillant.

vidéo

Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

vidéo

Gaufres moelleuses

Faciles et rapides à confectionner, ces gaufres se dégustent merveilleusement bien avec de la chantilly maison, de la confiture, de la pâte à tartiner ou toute autre gourmandise de votre choix. Je suis certaine que vous avez tous les ingrédients dans vos placards pour confectionner ces gaufres, parfaites pour le goûter ou le dessert.