Merveilles

Quelques mots sur la recette

Mardi Gras approche à grands pas. Et, pour couronner le tout, les enfants sont en vacances. Quoi de mieux que de préparer ces merveilles pour le goûter. Vos enfants et leurs copains vont les dévorer. Quand j'écris "enfant", bien évidemment, je pense aussi aux grands enfants que nous sommes dans l'âme. Bref, tout le monde va se régaler. Et Vive Mardi Gras !

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Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués !

Accord musical

 musique

C'est l'heure de se régaler en compagnie de Daft Punk - Get Lucky

On ne rigole pas avec les galettes !

Alors une Krampouz sinon rien ?

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L'ouverture des huîtres c'est encore mieux quand c'est simple et qu'on ne se mutile pas la main !

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Un plat qui joue sur la fraîcheur du poisson sublimée par le persil.

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Avec échalote confite et crème de balsamique.

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Une autre façon d'envisager le toast de foie gras pour les fêtes.

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Une entrée festive.

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Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

Commentaires

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