L'authentique recette des Merveilles de ma Grand-mère Marie-Louise

Les Merveilles de ma Grand-mère

Name: Les Merveilles de ma Grand-mère
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: merveilles
Ingredients: 2 oeufs; 8 cs de crème fraiche; 20 g de beurre ramolli; 1 pincée de sel; 20 g de sucre; 400 g de farine; 1 zeste de citron; 1 zeste d'orange; 1 cc d'eau de fleur d'oranger; 1 litre d'huile de tournesol; 50 g de sucre glace à saupoudrer après cuisson

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Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

10 personnes

2 oeufs

8 cs de crème fraiche

20 g de beurre ramolli

1 pincée de sel

20 g de sucre

400 g de farine

1 zeste de citron

1 zeste d'orange

1 cc d'eau de fleur d'oranger

1 l d'huile de tournesol

50 g de sucre glace à saupoudrer après cuisson

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Voici l'authentique recette des Merveilles provençales de ma Grand-mère Marie-Louise. Ces délicieux beignets immenses et très fins, aérés et croustillants, saupoudrés de sucre glace, m'ont laissé des souvenirs impérissables. Ils sont très faciles à préparer, et les enfants pourront s'y mettre eux-mêmes (pour la pâte). Par contre il faudra faire attention de les éloigner au moment de la friture !

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Publié le 9 janvier 2024 à 00h05, Modifié le 24 février 2025 à 16h39