Ragoût vegan de fèves et petits pois de ma grand mère

Ragoût de fèves et petits pois de ma grand mère

Name: Ragoût de fèves et petits pois de ma grand mère
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: petits pois
Ingredients: 500 g d'un mélange de mangetout, fèves et de petits pois écossés; 1 gros oignon blanc (de préférence frais lui aussi); une poignée de petites patates nouvelles; 1 branche de thym; 5 branches de persil; quelques feuilles de salade type roquette; sel, poivre; huile végétale

Nina - Crazy Green Fruits

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g d'un mélange de mangetout, fèves et de petits pois écossés

1 gros oignon blanc (de préférence frais lui aussi)

une poignée de petites patates nouvelles

1 branche de thym

5 branches de persil

quelques feuilles de salade type roquette

sel, poivre

huile végétale

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

L'un des plats préférés de mon enfance! C'est une recette d'une simplicité désarmante, mais elle vous donnera les meilleurs petits pois que vous ayez jamais mangés, je vous le promets!

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Publié le 10 mai 2018 à 11h39, Modifié le 26 juillet 2024 à 09h57

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