Name: Salade fèves, petits pois, œufs et sauce au tahini
Total time: 30 min
Cuisine: salade
Ingredients: 150 gr de fèves \r; 100 gr de petits pois\r; 2 œufs\r; 4 cébettes \r; 60 gr de salade type cresson \r; 75 gr de feta\r; \r; Pour la sauce:\r; 2 càs de tahini \r; 1 gousse d'ail écrasée\r; le jus d'1/2 citron \r; 2 càs d'eau

Salade fèves, petits pois, œufs et sauce au tahini

Madame Potiron

Ingrédients

150 gr de fèves \r

100 gr de petits pois\r

2 œufs\r

4 cébettes \r

60 gr de salade type cresson \r

75 gr de feta\r

Pour la sauce:\r

2 càs de tahini \r

1 gousse d'ail écrasée\r

le jus d'1/2 citron \r

2 càs d'eau

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Préparation de la recette

1Faites blanchir les fèves et petits pois dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 8 minutes environ.

2 Egouttez et passez sous l'eau froide pour stopper la cuisson.

3 Si vous utilisez des fèves fraiches, retirer la peau dure, puis réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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fèves oeuf petits pois salade tahini

Recette ajoutée le 20/08/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner une recette de salade de champignons, sauce au yaourt grec.

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