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Salade de quinoa aux fèves, courgette et avocat
Salade de quinoa aux fèves, courgette et avocat

Salade de quinoa aux fèves, courgette et avocat

Madame Potiron Madame Potiron

Ingrédients

125 gr de quinoa rouge\r
1 courgette\r
1 avocat\r
400 gr de fèves \r
50 gr de cresson\r
20 gr de pignon de pin\r
15 gr de coriandre\r
15 gr de cerfeuil\r
15 gr de menthe\r
2 càs de graines de courge\r
le jus d'1 citron\r
de l'huile d'olive\r
sel & poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites chauffer une poêle à blanc puis toastez les graines de courge et les pignons de pin pendant 2-3 minutes puis réservez.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une belle salade de saison !

Voir la recette
avocat courgettes céréales fèves légumes feuilles légumes fruits légumineuses quinoa salade
Recette ajoutée le 04/07/18 .

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