On se régale avec cette salade gourmande de quinoa aux fèves et feta rôtie. Je vous rappelle que le quinoa ne manque pas d’intérêts. En effet, le quinoa possède sensiblement la même valeur calorique que les céréales (riz, pâtes, semoule …) mais il s’en distingue par sa composition nutritionnelle.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
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Une chouette recette à réaliser avec Rage Against The Machine - Killing In the Name
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