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Salade de petits pois frais à l’halloumi
Salade de petits pois frais à l’halloumi

Salade de petits pois frais à l’halloumi

Madame Potiron Madame Potiron

Ingrédients

750 gr de pommes de terre nouvelles\r
200 gr de petits pois frais écossés (ou surgelés)\r
250 gr d'halloumi \r
le jus d'1 citron\r
2 càs d'huile d'olive\r
2 càs de menthe fraîche hachée\r
75 gr de mâche\r
sel & poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et faites les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes environ (ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres).
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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cresson fromage de brebis halloumi légumes feuilles légumineuses petits pois salade
Recette ajoutée le 23/05/17 .

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