Name: Tartinade de petits pois au chèvre frais et menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tartinade
Ingredients: 250 g de petits pois frais ou surgelés; 100 g environ de fromage de chèvre frais; 1 à 2 càs de jus de citron; Du poivre ou poivre du Sichuan; Quelques feuilles de menthe

Tartinade de petits pois au chèvre frais et menthe

OrianeC

Facile

Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

250 g de petits pois frais ou surgelés

100 g environ de fromage de chèvre frais

1 à 2 càs de jus de citron

Du poivre ou poivre du Sichuan

Quelques feuilles de menthe

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Préparation de la recette

1Faire cuire les petits pois à l’eau bouillante quelques minutes et rincer à l’eau froide

2Mixer les petits pois avec le reste des ingrédients ; ajouter un peu d’eau si la texture est trop épaisse

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Oubliez les souvenirs de séjour linguistiques en Angleterre : cette tartinade petits pois, chèvre frais et menthe est un concentré de fraîcheur ! Douce et parfumée, elle se savoure à l’apéritif avec pain ou crackers, ou en touche gourmande sur une salade composée. Elle est parfaite, par exemple, avec du quinoa et des fraises.

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chèvre frais dip menthe petits pois tartinade

Publié le 17 juin 2025 à 12h23

Accord mets et musique

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