La suite après cette publicité
Écosser les petits pois.
Porter à ébullition une casserole d'eau salée.
Plonger les petits pois dans l'eau bouillante.
Dès la reprise de l'ébullition, cuire 3 minutes à l'eau frémissante pour des petits pois frais, 5 minutes pour des surgelés.
Rafraîchir immédiatement à l'eau glacée pour stopper la cuisson et préserver leur couleur.
Vous pouvez les servir nature avec un simple morceau de beurre frais en accompagnement de n'importe quelle viande, poisson, volaille. Les petits pois frais sont aussi excellents préparés en jardinière de légumes ou en macédoine.
Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.
On accompagne le déhanchement joyeux des petits pois avec The Cars-Shake it up
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !
Des recettes gourmandes et légères en prévision des beaux jours.
La suite après cette publicité
Publicité
15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !
Publicité
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.0.2
