Name: Curry de pois chiches aux petits pois et noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: curry
Ingredients: 750 g de pois chiches; poids cuits; 250 g de carottes; 200 g de petits pois; 40 g de noisettes; 10 g de fécule de maïs; 350 ml de lait de riz; 50 ml d'eau froide; 5 brins de persil plat; curry moulu; paprika moulu; ail moulu; sel

Curry de pois chiches aux petits pois et noisettes

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

750 g de pois chiches

poids cuits

250 g de carottes

200 g de petits pois

40 g de noisettes

10 g de fécule de maïs

350 ml de lait de riz

50 ml d'eau froide

5 brins de persil plat

curry moulu

paprika moulu

ail moulu

sel

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Préparation de la recette

1Hacher grossièrement les noisettes et les faire torréfier dans une poêle à sec une dizaine de minutes.

2 Détailler les carottes en petits dés.

3 Ciseler le persil plat.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un sympathique curry végétarien aux pois chiches et aux petits pois

Voir la recette

curry noisettes

Publié le 10 octobre 2018 à 11h55, Modifié le 10 octobre 2018 à 11h56

Accord mets et musique

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