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Souris d'agneau confites aux fèves, petits pois et pommes de terre
Souris d'agneau confites aux fèves, petits pois et pommes de terre

Souris d'agneau confites aux fèves et petits pois

Difficulté moyenne
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 10 min

Ingrédients

2 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

La tradition veut que pour Pâques de l’agneau soit cuisiné, c’est pourquoi je vous propose une recette toute simple mais tellement savoureuse de souris d’agneau confites accompagnées de fèves, de petits pois et de quelques petits morceaux de pommes de terre. Bien entendu, cette recette peut être réalisée avec toutes sortes de légumes, c’est vraiment selon votre goût.

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Recette ajoutée le 29/06/14  - Mise à jour le 20/03/25 .

Accord mets et boisson

Un Bordeaux classique ou un jus de carotte épicé compléteront la richesse de l’agneau confit et la douceur des légumes avec une belle harmonie de saveurs profondes et raffinées.

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