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Doubara de Biskra râgout aux pois chiches et fèves comme en Algérie
Doubara de Biskra râgout aux pois chiches et fèves comme en Algérie

Doubara de Biskra râgout aux pois chiches et fèves

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La Dobara ou Doubara est un plat de la cuisine algérienne ressemblant à un ragoût épicé à la sauce tomate, préparé à base de pois chiches et de fèves fraîches parfumé au cumin et arrosée d’huile d’olive.

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Recette ajoutée le 30/05/16  -  Mise à jour le  21/03/23 .

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