Doubara de Biskra râgout aux pois chiches et fèves comme en Algérie

Doubara de Biskra râgout aux pois chiches et fèves

Name: Doubara de Biskra râgout aux pois chiches et fèves
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: ramadan
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

auxdelicesdupalais

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La Dobara ou Doubara est un plat de la cuisine algérienne ressemblant à un ragoût épicé à la sauce tomate, préparé à base de pois chiches et de fèves fraîches parfumé au cumin et arrosée d’huile d’olive.

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Recette ajoutée le 30/05/16 - Mise à jour le 21/03/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Doubara de Biskra râgout aux pois chiches et fèves

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